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嘉叡媽Melody的異想世界
因為近水樓台先得月而相識結緣,因為期待更圓滿而孕育生子;
這裡記錄著我和龍鳳胎寶貝-嘉嘉、叡叡的生活點滴,期待永久保存甜蜜的回憶、幸福的時光;
不定期會將趣味生活照分享至FB粉絲專頁(
∞嘉叡媽×Melody的幻想世界∞
),願和大家一起分享...
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【台中濾掛咖啡推薦】布嘉糖精品咖啡 2018CQI咖啡評鑑亞洲第一 提供客製化服務 現場傳授手沖烘焙知識
2019
08
18
23:00
Melody有記憶以來,對於咖啡有著又愛又恨的情懷, 印象中初次品嚐咖啡後,沒多久就出現腸胃不適的狀況,讓我好一陣子都不再輕易品嚐咖啡, 不知何時開始,對於咖啡的喜好從三合一咖啡,漸漸昇華成不加糖、奶的黑咖啡, 久而久之,喝咖啡已儼然變成一種體現生活態度的方式。
每天早上來上一杯咖啡,已經是都市人的生活習慣,咖啡不僅可提神,也是紓解身心的良劑, 話說,台灣人愛喝咖啡,大街小巷咖啡店林立,隨時想要來杯商業咖啡都不成問題, 但是隨著消費者的品味水平提升,咖啡界開始吹起了可溯源生產履歷的風氣,不少咖啡愛好者也開始提倡精品咖啡的概念。 這次我想介紹一家咖啡,在那裏不僅販賣各國精品咖啡豆,還能透過上課更接近咖啡, 「布嘉糖精品咖啡工作室」位於台中西區一條不起眼的街巷裡, ...
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【宅配甜點】麥仕佳 手工芋泥蛋糕、芋頭蛋糕,讓人齒頰留香的濃醇美味
2019
01
15
23:00
甜點幾乎人人喜愛,嘉叡媽品嚐過不少宅配甜點, 這次我要推薦一款美味又平價的芋頭蛋糕「麥仕佳 鮮芋奶酪蛋糕」。 這款鮮芋奶酪蛋糕選用新鮮的大甲芋頭, 透過德國進口的旋轉烤爐,經80分鐘帶皮烘烤,完全鎖住原始香甜的自然芋頭香。 話說,高成本100斤的芋頭只能烤出55斤的純芋泥,烤出的芋頭取出最佳部位的純芋泥餡, 待餡料冷卻後,立即加入純鮮奶與海藻糖,經攪拌後製成最天然無負擔的純芋泥餡! 再加上店家自製的鮮奶酪和特調的奶蓋餡,層層堆疊, 盛裝在透明硬盒內,光看就讓我口水直流。 打開盒蓋,一陣濃郁乳香撲鼻而來, 手指頭不小心沾到的芋泥馬上放入口中品嚐, 就連上蓋沾有的芋泥也用湯匙刮下來,絕不輕易放過。 靠近一看,綿密可口的芋泥中夾帶不少小...
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【自製火鍋湯底推薦】皇廚火鍋 經典原味、拌炒牛奶、日式抹茶~主廚特色火鍋,湯底做法可客製化,饕客難忘好滋味
2018
07
22
23:59
台灣人愛吃火鍋是眾所皆知的事實,一年四季到處可見火鍋餐廳的蹤跡, 外出用餐時,無論是家庭聚餐或同事聚會,Melody其實很少點選火鍋類的餐點, 原因無他,想要品嚐兼具美味又養身的火鍋,似乎不是一件容易的事...
前陣子,我發現網購熱銷的「皇廚火鍋」頗受饕客好評, 皇廚以人體養生理念為主軸,經多年研究與改良,研發出七種完美湯頭, 非常適合餐廳自製火鍋湯底使用,以滿足不同客群多樣化選擇的需求, 只要融入餐廳本身的特色,打造自我品牌,不僅可減少摸索時間與成本,還能快速找到經營方向, 無論平時或假日,備好食材庫存量,依照包裝上的QR Code示範煮法,就能快速出餐,減少食材的耗損。 這次Melody挑選了「經典原味」、「拌炒牛奶」以及「日式抹茶...
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【個人清潔用品】金美克能 控油潔味洗髮乳(萊姆薄荷冰片)+舒爽止癢洗髮乳(日本薄荷冰片)~給予頭皮潔淨的清涼感
2018
06
30
23:59
每逢夏日,無論早上或晚上洗頭,一到下午隱約會聞到頭皮味, 尤其在台灣氣候偏高溫及潮濕環境下,偶然走在路上,擦肩而過時被空氣中飄散的濃烈頭皮味給噁到。
不想成為難聞異味的罪魁禍首,就要好好養護自己的頭皮與髮絲, 今夏來臨,金美克能搭上暑假動畫電影熱潮,新推出柯南限量版的薄荷系列洗髮乳, 「控油潔味洗髮乳(萊姆薄荷冰片)」&「舒爽止癢洗髮乳 (日本薄荷冰片)」。 包裝以暗黑色調為主,主角當然就是外表看似小孩,智慧卻過於常人的名偵探 柯南, 「真相永遠只有一個!」對於柯南迷來說,這句台詞肯定不陌生, 耳濡目染之下,Janet 和 Jerry一見到這款商品就大喊「是柯南耶!」 (老實說,Melody本身就是一位柯南迷) &n...
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【清潔用品推薦】加倍潔 小蘇打和檸檬酸~居家環境的去汙小幫手,純淨、安全又環保
2018
06
30
23:59
幾年前,曾分享過「加倍潔 食品級小蘇打粉」的實用性(詳情請見文章1、文章2), 其中最為人所知的功能不外乎是清潔、去污、去味以及除溼, 由於成分純淨又環保,可完全被大自然分解,不會危害環境, 大可安心地運用在玄關、客廳、廚房、浴廁、洗衣間等居家環境, 不僅是家事的萬用寶,也是Melody生活中不可或缺的小幫手。
之前,曾將小蘇打粉和白醋混合使用,去油、去污效果頗為驚人, 秉持著實驗家的精神,這次我要介紹另一位好夥伴「加倍潔 檸檬酸去污粉」。 就Melody所知,檸檬酸粉能中和、清洗鹼性汙垢,像是尿垢、水垢、皂垢等, 而居家環境中,又以廁所、水槽、排水孔、電鍋、玻璃等處最易藏匿這些汙垢。 話不多說,立馬來實測一下... 第一站:馬桶 ...
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【生活小物推薦】MYINNOS 賣創意 陶瓷醬油碟~替生活增添樂趣的日本製創意禮品
2018
05
23
23:59
重回職場後,在外用餐的頻率增加,也看過不少頗富創意的食器, 用餐當下不僅吸引眾人目光,也掀起一番討論,老實說,Melody還曾詢問過店員可從何處選購。
這次Melody要和大家分享「MYINNOS 賣創意」的「3D立體陶瓷醬油碟」 它有著極簡白的外表,富有設計感的內在, 不僅時尚且實用,可以說是一款內外兼具的創意生活小物,拿來送禮或自用都合適。 「MYINNOS 賣創意」代理不少富有創意的品牌,日本「Duncan」就是其中之一。 長駐於日本的英國設計師Duncan Shotton,秉持著「創造出與人情感共融的產品」為設計宗旨, 立志創作出會帶給人們快樂的設計,像是圖釘、鉛筆、名片盒,還有這次我要介紹的「3D立體陶瓷醬油碟」, 也許都是看似不起眼...
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【手工果醬推薦】黃金水果鋪 天然水果果醬,吃得到果粒,低熱量無負擔,可宅配到府so sweet~
2017
12
07
23:59
Melody自從崇尚養生、自然飲食後,對於重口味的食品早已避而遠之,像是小時候最常吃到的草莓果醬,不僅色澤過於鮮豔,口味更是甜滋滋;升格為人母之後,總想給寶貝最天然、健康的。
一開始,也曾自製過草莓果醬,從採收、清洗、熬煮到保存,實在煞費苦心又得不到孩子們的青睞;在地的「黃金水果鋪」似乎早已聽見我這般小市民的心聲,嚴選台灣在地果園農場的水果為原料,無添加人工色素、香料與防腐劑,以最天然的水果原味,低糖量慢火熬煮,且每罐果醬製作需費時2天以上,堅持100%純手工嚴製,黃金120小時瓶中自然熟成,就是要將天然水果香及原味保留在瓶中,讓消費者每一口都能像似吃到新鮮水果一樣,不僅原味、無毒、健康又無負擔,且通過SGS檢驗認證,並獲得經濟部評選為安心店家。 關於「黃金水果鋪」 ...
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【雜糧麵包推薦】馬可先生健康烘焙 起士雜糧麵包+冷萃黑咖啡,德國月起士祭新品登場
2017
11
04
23:59
Melody身為起士控,雖然不愛喝牛奶,卻對乳酪製品如癡如醉, 倘若和我一樣偏愛德國麵包,一定知曉「馬可先生」這個品牌。
沒錯!起士雜糧麵包與土司等商品可以說是馬可先生近20年的經典口味, 此月正逢馬可先生一年一度的周年慶,此次德國月以起士為主題, 特別開發多款包餡起士雜糧麵包,讓喜愛馬可先生的朋友們有更多選擇, 再來瓶絕配的好搭擋冷萃黑咖啡,非常適合作為一天早餐或午餐的營養選擇, 倘若有運動健身習慣的朋友,更不能錯過這款營養補給與瘦身的食用搭配。 此次品嚐的包餡起士雜糧麵包有三, 從左至右依序為莫札瑞拉起士羅勒雜糧麵包、雙味乳酪雜糧麵包以及青醬起士雜糧麵包, 開封前,隱約聞到淡淡的起士香,好誘人~當下真想直接拿起來啃食... Melody知曉起士麵包經過烘烤加...
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【鹹乳酪起司蛋糕推薦】馬可先生健康烘焙 帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕,德國月起士祭最熱門的新品蛋糕
2017
10
28
23:59
Melody愛乳酪製品,無論是它身在何處, 小從餅乾、點心,大至蛋糕、料理,愛嚐鮮的Melody的都不想放過, 聽聞「馬可先生」新推出一款結合六種頂級乳酪製作而成的「帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕」, Melody嗜乳酪如痴,當然要搶先品嚐一下。 品嚐蛋糕當然少不了茶飲相伴,「馬可先生」的台灣好茶系列當然是一時之選。 此款蛋糕的包裝底色採磚紅色系,加上燙金LOGO,看起來大方體面又精緻,別有一番尊貴的感覺, 作為年節送禮或家庭聚會的伴手禮也相當合適。 馬可先生的帕瑪森鹹乳酪起士蛋糕重達395公克左右,較市售的同類商品來得更為扎實, 特別採用低糖低油配方,讓整體熱量每100公克僅275.2大卡,並特別添加大麥燕麥雜糧粉, 一來能中和乳酪的鹹...
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【團購美食。宅配水餃】水餃星球~泡菜/香菜/玉米手工餃子,顆顆吃得出手作麵食的好滋味
2017
09
08
23:59
今年三月再回到職場,下班後立馬前往幼兒園接送兩姊弟,回到家幾乎是晚上六點多,此時大人、小孩的肚子早就餓到咕嚕咕嚕叫,外食雖然方便,但食安問題層出不窮,泡麵固然快速,高納高油可是很傷身的!
Melody這次要介紹一款快速上桌、懶人必備的宅配水餃「水餃星球」,嚴選台灣在地優良食材,不添加防腐劑等有害物質,採用每日現作餃皮,堅持每顆水餃手工捏合完成,就是要讓消費者吃到安全、營養又健康的手工水餃。 話說「水餃星球」這個名稱挺有意思的!據說和創辦的精神不謀而合,故取而命之~ 創辦人是位客家媳婦,更是一個熱愛在麵粉中製作麵食的的媽媽,不僅傳承了婆婆的好手藝,每樣食材親自挑選,堅持手工製作,如此的用心,讓我在下班後偶爾也能輕鬆完成方便又營養均衡的水餃大餐。 ...
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