親子日記APP
|
免費申請
|
登入
嘉叡媽Melody的異想世界
因為近水樓台先得月而相識結緣,因為期待更圓滿而孕育生子;
這裡記錄著我和龍鳳胎寶貝-嘉嘉、叡叡的生活點滴,期待永久保存甜蜜的回憶、幸福的時光;
不定期會將趣味生活照分享至FB粉絲專頁(
∞嘉叡媽×Melody的幻想世界∞
),願和大家一起分享...
首頁
部落格
相簿
百寶箱
書籤
留言板
嘉叡粉絲頁
另一個窩
Bryan+Melody→♀嘉嘉Janet+♂叡叡Jerry
邀稿信箱:
[email protected]
目前分類:「
♀料理♂ 2Y
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
[2Y11M22D] 彩蔬造型通心麵
2015
01
30
23:59
創作起源:白醬為底,彩蔬配色,造型通心麵為主食,衝撞出一道隨手可得的料理,色香味俱全,無論大人小孩都喜愛。 製作時間:30分鐘 準備食材:黃甜椒 40g、紅甜椒 40g、青花菜 一顆(260g)、通心粉 3人份、牛奶 400ml、好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/2塊、蒜頭 5顆、無鹽奶油 20g、鹽巴 少許、橄欖油 少許。 作法步驟: 1、甜椒切成小條狀,蒜頭切末。青花菜切小朵,起鍋滾水川燙1分鐘。 2、冷鍋小火放入奶油融化後,加入蒜末爆香。另起一滾水鍋,水滾後加入少許鹽巴和橄欖油,再放入通心麵煮7分鐘左右,可依自己喜歡的熟度來調整水煮時間。 3、炒鍋加入甜椒炒香後,再加入白...
繼續閱讀»
分類:
♀料理♂ 2Y
/
留言(0)
[2Y11M18D] 焗烤鮮蔬義大利麵
2015
01
26
23:59
創作起源:香濃可口的焗烤,有誰不愛!只要有了好侍北海道白醬(奶油),再加上些許喜愛的蔬菜和主食,最後撒上一層厚厚的起司條放入烤箱內烘烤,在家也能輕鬆享受又濃又香的焗烤料理。 製作時間:40分鐘 準備食材:甜椒(紅) 60g、甜椒(黃) 60g、洋菇 5朵、芹菜 40g、綠花椰菜 100g、乳酪絲 適量、牛奶 200ml、鹽巴 少許、橄欖油 少許、無鹽奶油 10g、好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/4塊。 作法步驟: 1、紅黃甜椒、洋菇皆切片,芹菜切小塊,綠花椰菜切小朵放入滾水川燙1分鐘左右。 2、冷鍋小火放入奶油融化後,依序加入洋菇、甜椒一起拌炒至軟。 3、再...
繼續閱讀»
分類:
♀料理♂ 2Y
/
留言(0)
[2Y11M15D] 白醬焗烤蔬菜馬鈴薯
2015
01
23
23:59
創作起源:焗烤一直是我最愛的料理方式之一,尤其最愛搭配白醬和蔬菜,外出用餐倘若餐館有這道料理,我幾乎是必點無疑,在家自備又能多加點蔬菜和起司絲,只要有了白醬,一切都好解決。 製作時間:40分鐘 準備食材:洋蔥 1/2顆、培根 4長條、洋菇 5朵、牛番茄 1顆、紅蘿蔔 1/3條、馬鈴薯 1顆、綠花椰菜 1小顆、乳酪絲 適量、牛奶 200ml、無鹽奶油 10g、白醬料理塊(奶油) 1/2塊。 作法步驟: 1、洋蔥切末,培根、洋菇、牛番茄切片,紅蘿蔔切條狀,綠花椰菜切小朵,馬鈴薯切片加1大匙水後微波備用。 2、冷鍋小火放入奶油融化後,依序加入洋蔥、紅蘿蔔、洋菇一起拌炒至透明或軟後取出。另起一鍋滾水川燙花椰...
繼續閱讀»
分類:
♀料理♂ 2Y
/
留言(0)
[2Y11M13D] 奶油培根焗水餃
2015
01
21
23:59
創作緣起:家裡隨手可得的冷凍食品 - 水餃,怎麼煮似乎都顯得有點平淡無奇,靈光乍現,突然想起好幾年前曾食用過的微波即時料理包,是的!這讓我想到結合白醬料理塊,再搭配一些配料就能完整呈現當年愛吃的那一味。(現在還真不愛微波這一味) 製作時間:20分鐘 準備食材:水餃 1~2人份、芹菜 少許、紅蘿蔔 少許、培根 3長條、牛奶 200ml、白醬料理塊(奶油) 1/4塊、義大利香料 適量。 作法步驟: 1、起一鍋滾水,放入冷凍水餃,煮至7~8分熟。 2、熱鍋不放油,放入培根兩面煎香後取出備用。 3、起一鍋湯鍋,加入鮮奶、白醬湯塊小火烹煮至湯塊融化,再加入用培根油稍微炒軟後的紅蘿蔔。 ...
繼續閱讀»
分類:
♀料理♂ 2Y
/
留言(0)
[2Y11M12D] 奶油培根通心麵+馬鈴薯奶油濃湯
2015
01
20
23:59
這幾天依舊想念著先前烹煮那幾道料理的奶香味道,臨時起意今晚再來品嘗回味一下,便將冰箱內僅剩的部分食材結合白醬料理湯塊,完成一道麵食和湯品,大大滿足我狂愛奶香料裡的小鳥胃。 幸好今天中午慢活的美食之行,足以讓姊弟倆熬到晚上八點才上桌用餐,壓根兒不會在我料理過程中,不時喊餓讓我備感壓力,料理時間將近一個小時後,終於開桌上菜囉! 烹煮過程不是今日筆記的重點,因為完全是臨時起意,不按草稿出牌的料理罷了,呵呵~有條有理的料理步驟請參考[2Y10M28D] 奶油培根蘑菇通心麵 & [2Y10M29D] 南瓜濃湯。 反倒是看著姊弟倆吃著我烹煮的料理時,無意間表露出愉悅歡喜的面貌才是我幸福的來源。 花費...
繼續閱讀»
分類:
♀料理♂ 2Y
/
留言(0)
[2Y10M29D] 義式野菇鮮蔬燉飯
2015
01
07
23:59
創作起源:話說菇類、蔬菜一直都是我的最愛,搭配白醬和香料就能來上一道充滿義式風味的野菇鮮蔬燉飯,今晚姊弟倆又有口福了。 製作時間:30分鐘 準備食材:雪白菇 1包、鴻喜菇 1包、花椰菜 些許、甜椒 1小顆、牛奶 200ml、白飯 2~3人份、白醬料理塊(奶油) 1/2塊、蒜頭 2~3顆、無鹽奶油 20g、黑胡椒 少許、義大利香料 適量。 作法步驟: 1、洋蔥切末,甜椒甜椒切成小條狀,花椰菜稍微去外皮後,切成一口大小,菇類快速洗淨後剝開備用。 2、冷鍋小火加入奶油,放入蒜末爆香。 3、加入菇類、甜椒拌炒至軟,再加入白醬、牛奶煮滾;另起一鍋滾水川燙花椰菜約1分鐘後取出備用。 4、加入白飯煮...
繼續閱讀»
分類:
♀料理♂ 2Y
/
留言(0)
[2Y10M29D] 南瓜濃湯
2015
01
06
23:59
創作起源:以往製作南瓜濃湯,加了鮮奶後依舊奶味不足甚至濃稠感降低,於是乎想到可使用「好侍北海道白醬料理塊(奶油)」,來增添南瓜濃湯的豐富性。 製作時間:40分鐘 準備食材:南瓜 200g、洋蔥 80g、洋菇 4~5顆、花椰菜 些許、吐司 兩片、牛奶 200ml、水 300ml、無鹽奶油 10g、好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/2塊。 作法步驟: 1、洋蔥切末,南瓜用湯匙將籽刮出來切小塊,洋菇切片,花椰菜去皮後切小朵備用。 2、熱鍋後放入奶油融化,加入洋蔥、南瓜、洋菇,炒到洋蔥變透明。預熱烤箱2~3分鐘,將白吐司切成小塊後,放入烤箱內兩面各烤3~4分鐘後備用。另起一鍋滾水川燙花椰菜約...
繼續閱讀»
分類:
♀料理♂ 2Y
/
留言(0)
[2Y10M28D] 奶油培根蘑菇通心麵
2015
01
06
23:59
創作起源:嘉嘉愛吃菇類,又不時聽到她喊說要吃義大利麵,叡叡則偏好肉類,肉質太硬他還不要,好吧!今天就來準備一道迎合姊弟倆要求的奶油培根蘑菇通心麵吧!其實...是我自己很想吃啦! 製作時間:45分鐘 準備食材:洋菇 3~4顆、洋蔥 1/2顆、甜椒 1小顆、培根 4長條、牛奶 200ml、通心粉 2~3人份、白醬料理塊(奶油) 1/4塊、蒜頭 4~5顆、無鹽奶油 20g、黑胡椒 適量、義大利香料 適量、鹽巴 少許、橄欖油 少許。 作法步驟: 1、洋蔥切丁,培根和洋菇切片,甜椒切成小條狀,蒜頭切末。 2、熱鍋不放油,放入培根兩面煎香後取出備用(把培根油倒出)。 3、冷鍋小火放入奶油融化後...
繼續閱讀»
分類:
♀料理♂ 2Y
/
留言(0)