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[2Y11M22D] 彩蔬造型通心麵

2015013023:59
20150130_00 創作起源:白醬為底,彩蔬配色,造型通心麵為主食,衝撞出一道隨手可得的料理,色香味俱全,無論大人小孩都喜愛。 製作時間:30分鐘   準備食材:黃甜椒 40g、紅甜椒 40g、青花菜 一顆(260g)、通心粉 3人份、牛奶 400ml、好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/2塊、蒜頭 5顆、無鹽奶油 20g、鹽巴 少許、橄欖油 少許。   作法步驟: 1、甜椒切成小條狀,蒜頭切末。青花菜切小朵,起鍋滾水川燙1分鐘...

[2Y11M18D] 焗烤鮮蔬義大利麵

2015012623:59
20150126_00   創作起源:香濃可口的焗烤,有誰不愛!只要有了好侍北海道白醬(奶油),再加上些許喜愛的蔬菜和主食,最後撒上一層厚厚的起司條放入烤箱內烘烤,在家也能輕鬆享受又濃又香的焗烤料理。 製作時間:40分鐘   準備食材:甜椒(紅) 60g、甜椒(黃) 60g、洋菇 5朵、芹菜 40g、綠花椰菜 100g、乳酪絲 適量、牛奶 200ml、鹽巴 少許、橄欖油 少許、無鹽奶油 10g、好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/4塊。 ...

[2Y11M15D] 白醬焗烤蔬菜馬鈴薯

2015012323:59
20150123_00 創作起源:焗烤一直是我最愛的料理方式之一,尤其最愛搭配白醬和蔬菜,外出用餐倘若餐館有這道料理,我幾乎是必點無疑,在家自備又能多加點蔬菜和起司絲,只要有了白醬,一切都好解決。   製作時間:40分鐘 準備食材:洋蔥 1/2顆、培根 4長條、洋菇 5朵、牛番茄 1顆、紅蘿蔔 1/3條、馬鈴薯 1顆、綠花椰菜 1小顆、乳酪絲 適量、牛奶 200ml、無鹽奶油 10g、白醬料理塊(奶油) 1/2塊。   作法...

[2Y11M13D] 奶油培根焗水餃

2015012123:59
20150121_00 創作緣起:家裡隨手可得的冷凍食品 - 水餃,怎麼煮似乎都顯得有點平淡無奇,靈光乍現,突然想起好幾年前曾食用過的微波即時料理包,是的!這讓我想到結合白醬料理塊,再搭配一些配料就能完整呈現當年愛吃的那一味。(現在還真不愛微波這一味) 製作時間:20分鐘 準備食材:水餃 1~2人份、芹菜 少許、紅蘿蔔 少許、培根 3長條、牛奶 200ml、白醬料理塊(奶油) 1/4塊、義大利香料 適量。   ...

[2Y11M12D] 奶油培根通心麵+馬鈴薯奶油濃湯

2015012023:59
201501 這幾天依舊想念著先前烹煮那幾道料理的奶香味道,臨時起意今晚再來品嘗回味一下,便將冰箱內僅剩的部分食材結合白醬料理湯塊,完成一道麵食和湯品,大大滿足我狂愛奶香料裡的小鳥胃。   幸好今天中午慢活的美食之行,足以讓姊弟倆熬到晚上八點才上桌用餐,壓根兒不會在我料理過程中,不時喊餓讓我備感壓力,料理時間將近一個小時後,終於開桌上菜囉! 烹煮過程不是今日筆記的重點...

[2Y10M29D] 義式野菇鮮蔬燉飯

2015010723:59
20150107.jpg 創作起源:話說菇類、蔬菜一直都是我的最愛,搭配白醬和香料就能來上一道充滿義式風味的野菇鮮蔬燉飯,今晚姊弟倆又有口福了。 製作時間:30分鐘 準備食材:雪白菇 1包、鴻喜菇 1包、花椰菜 些許、甜椒 1小顆、牛奶 200ml、白飯 2~3人份、白醬料理塊(奶油) 1/2塊、蒜頭 2~3顆、無鹽奶油 20g、黑胡椒 少許、義大利香料 適量。 作法步驟: 1、洋蔥切末,甜椒甜椒切成小條狀,花椰菜稍微去外皮後...

[2Y10M29D] 南瓜濃湯

2015010623:59
20150106_00 創作起源:以往製作南瓜濃湯,加了鮮奶後依舊奶味不足甚至濃稠感降低,於是乎想到可使用「好侍北海道白醬料理塊(奶油)」,來增添南瓜濃湯的豐富性。   製作時間:40分鐘   準備食材:南瓜 200g、洋蔥 80g、洋菇 4~5顆、花椰菜 些許、吐司 兩片、牛奶 200ml、水 300ml、無鹽奶油 10g、好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/2塊。   作法步驟: 1、洋蔥切末,南瓜用湯匙將籽刮出來切小塊,洋菇切...

[2Y10M28D] 奶油培根蘑菇通心麵

2015010623:59
20150106_00.jpg 創作起源:嘉嘉愛吃菇類,又不時聽到她喊說要吃義大利麵,叡叡則偏好肉類,肉質太硬他還不要,好吧!今天就來準備一道迎合姊弟倆要求的奶油培根蘑菇通心麵吧!其實...是我自己很想吃啦!   製作時間:45分鐘 準備食材:洋菇 3~4顆、洋蔥 1/2顆、甜椒 1小顆、培根 4長條、牛奶 200ml、通心粉 2~3人份、白醬料理塊(奶油) 1/4塊、蒜頭 4~5顆、無鹽奶油 20g、黑胡椒 適量、義大利香料 適量、鹽巴 少許...