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♀佳餚♂ nidBox 簡單料理 - 早餐篇+蔬菜沙拉

2013030500:00
色、香、味俱全的蔬菜沙拉,一直都是我的最愛
除了營養滿分之外,還很適合用來宴客...
  • 紅蘿蔔
    適量
  • 馬鈴薯
    適量
  • 小黃瓜
    適量
  • 西洋芹
    適量
  • 紫高麗菜
    適量
  • 蘿美生菜
    適量
  • 苜蓿芽
    適量
  • 葡萄乾
    適量
  • 火腿
    適量
  • 雞蛋
    適量
  • 沙拉醬
    適量
將蘿美生菜洗淨備用
先將馬鈴薯、雞蛋煮熟、西洋芹川燙過、小黃瓜可先用鹽醃過(去水)
再分別將紅蘿蔔、馬鈴薯、小黃瓜、西洋芹、紫高麗菜、火腿、蛋白切塊狀、片狀或條狀備用
先將馬鈴薯搗成泥狀,加入弄碎的蛋黃後,依序加入備料2的所有材料和沙拉醬
攪拌均勻後盛入容器,加入葡萄乾、苜蓿芽即可
或者以蘿美生菜包住沙拉食用皆可



  •   莞荽的娘 於 2013-03-07 11:09 2F
  •  我也很愛這種沙拉說  不過我都煮過 因為紅蘿蔔的味道我會驚驚  嘿嘿
  • 版主於 2013-03-08 22:33 回覆
    煮過的紅蘿蔔,甜甜的,也很好吃
    如果給小朋友吃的話,我都是煮過比較放心...
  •   冠媽 於 2013-03-05 08:42 1F
  • 這個我兒子很愛
  • 版主於 2013-03-06 03:51 回覆
    等我家龍鳳胎寶寶大一點,也要做給她/他們吃,呵呵~