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[1Y5M25D] 蠔油雙菇

2013080223:59

20130802  

[蠔油雙菇]

我擁有一對可愛、活潑的龍鳳胎寶貝,

照料兩寶的生活起居就已經花費我半天的時間,

飲食方面只能求得精簡、方便就好,

準備食材、料理過程太複雜的,我就無法勝任,

簡易料理又營養可口的絕對是我的最愛。

 

20130802_01

材料:好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、洋蔥、無鹽奶油、黑胡椒、豆油伯小缸底醬油

 

20120802_02

作法:

1.準備一個可蒸的玻璃碗,先舖上切成條狀的洋蔥。

2.再舖上分束好的雪白菇和鴻喜菇。

3.淋上蠔油。

4.最後放上奶油,將玻璃碗放入電鍋內,外鍋放兩杯水,等電鍋開關跳起來,再灑上些許黑胡椒粉即完成。

 

淡淡的奶油香,入口後口腔內濃郁的蠔油香,

滑潤順口的雙菇口感,真是一道香味四溢的方便料理,

最符合經濟效益,既好吃又營養,大人小孩都喜愛。

 

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