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【雜糧麵包推薦】馬可先生健康烘焙 起士雜糧麵包+冷萃黑咖啡,德國月起士祭新品登場

2017110423:59

Melody身為起士控,雖然不愛喝牛奶,卻對乳酪製品如癡如醉,
倘若和我一樣偏愛德國麵包,一定知曉「馬可先生」這個品牌。

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沒錯!起士雜糧麵包與土司等商品可以說是馬可先生近20年的經典口味,
此月正逢馬可先生一年一度的周年慶,此次德國月以起士為主題,
特別開發多款包餡起士雜糧麵包,讓喜愛馬可先生的朋友們有更多選擇,
再來瓶絕配的好搭擋冷萃黑咖啡,非常適合作為一天早餐或午餐的營養選擇,
倘若有運動健身習慣的朋友,更不能錯過這款營養補給與瘦身的食用搭配。

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此次品嚐的包餡起士雜糧麵包有三,
從左至右依序為莫札瑞拉起士羅勒雜糧麵包、雙味乳酪雜糧麵包以及青醬起士雜糧麵包,
開封前,隱約聞到淡淡的起士香,好誘人~當下真想直接拿起來啃食...

Melody知曉起士麵包經過烘烤加熱後香氣會更加濃郁且鬆軟,
硬是忍住了慾望,等著和家人一起品嘗。

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貼心的店家在塑膠袋背面都有建議的食用與調理方式,
喜歡外皮酥脆者,建議用烤箱烘烤,喜愛鬆軟口感者,可電鍋加熱,此外也能微波加熱,
Melody偏愛酥脆的嚼勁,烤箱150℃預熱一下,麵包皮外稍為噴水,180℃烘烤3-5分即可出爐。

「莫札瑞拉起士羅勒雜糧麵包」(奶素/五辛素,單價 $85,會員價 $81)

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此款麵包採用丹麥莫札瑞拉起士、羅勒葉、大蒜以及多種穀物製成。

 

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切開細看,清晰可見多種穀物夾帶其中,
內餡則是採用質地柔軟,有著鮮奶般風味的莫札瑞拉起司,
外皮有著大量的羅勒葉點綴著,光看就讓Melody口水直流。

 

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稍為烘烤後,莫札瑞拉慢慢融化在麵包裡,使麵包吃起來更加柔軟,
加上青醬羅勒葉的點綴,微微的蒜香提味,
咀嚼時各種食材的香氣一一瀰漫在嘴裡,值得細細品嚐。

 

「雙味乳酪雜糧麵包」(奶素,單價 $85,會員價 $81)

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此款麵包採用兩款風味濃郁的奧地利高達乳酪和荷蘭煙燻乳酪,
以及多種穀物,並拌入橘皮顆粒與奇亞籽顆粒製成。

 

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切開後,光是外皮和內陷的乳酪就讓Melody好驚豔!
靠近一看,清晰可見橘皮顆粒與奇亞籽顆粒佈滿其中。

 

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用烤箱稍微覆熱後,香濃的乳酪味已在空氣中飄散著,
吃進嘴哩,濃郁的奶香味和煙燻味混合交織著,依稀感覺到核果類的香氣,
稍加咀嚼後,微酸微甜的柑橘果粒,夾帶著奇亞籽顆粒特殊的脆脆口感,讓嚼勁層次更加豐富。

 

「青醬起士雜糧麵包」(奶素,單價 $85,會員價 $81)

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此款麵包採用帕瑪森乳酪,搭配小農契作青醬、起士塊、起士絲以及多種穀物製成。

 

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外皮灑有鹹香的帕瑪森乳酪,內餡採用小農契作的頂級原料做成青醬,
再拌入起士塊和起士絲,光看就讓Melody口水直流。

 

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稍加烘烤後,麵包外皮不僅更加酥脆,帕瑪森起士的鹹香味也更加香濃,
內部起司遇熱變柔軟,與濃郁青醬融合在一起,剛出爐時,還可看到起司牽絲的模樣,超誘人~
大口品嘗,鹹而不膩的口感,實在讓人難以忘懷,可以說是Melody最愛的款式。

 

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早晨時刻,Melody喜歡替家人準備好吃又營養的起士雜糧麵包,
用香氣將孩子們喚醒,看著他們咬一口熱騰騰麵包的幸福模樣,
自己也跟著開心起來!

 

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孩子們品茶,Melody用咖啡和麵包香迎接美好的早晨,
「馬可先生 冷萃黑咖啡」精選四大優質產區、百分百阿拉比卡精品咖啡豆,
依照特性採日曬及水洗處理法,以黃金比例微妙融合,再以獨特花灑濾滴冷萃工法,
全程低溫緩慢凝聚純淨無雜質、多層次風味,使用價值上億HPP冷壓殺菌機,完美封存冷萃香氣,
喝起來略帶巧克力焦糖香氣,口感圓潤柔和卻又層次分明,
微酸微苦的味蕾感受是黑咖啡入門者都可接受的口味。

小巧精緻的瓶裝設計,帶點時尚簡約風格,
搭配起士雜糧麵包,讓每天早晨都能健康又有朝氣,
喜歡這樣搭配的朋友們,千萬別錯過馬可先生一年一度的德國月周年慶。

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  •   Ashely 於 2017-12-01 16:52 1F
  • 早餐吃幸福的麵包 感覺一天就這麼快樂的開始呢
  • 版主於 2017-12-02 02:40 回覆
    好吃的麵包開啟幸福的每一天,孩子吃的開心,媽咪也開心