Melody身為起士控，雖然不愛喝牛奶，卻對乳酪製品如癡如醉，
倘若和我一樣偏愛德國麵包，一定知曉「馬可先生」這個品牌。
沒錯！起士雜糧麵包與土司等商品可以說是馬可先生近20年的經典口味，
此月正逢馬可先生一年一度的周年慶，此次德國月以起士為主題，
特別開發多款包餡起士雜糧麵包，讓喜愛馬可先生的朋友們有更多選擇，
再來瓶絕配的好搭擋冷萃黑咖啡，非常適合作為一天早餐或午餐的營養選擇，
倘若有運動健身習慣的朋友，更不能錯過這款營養補給與瘦身的食用搭配。
此次品嚐的包餡起士雜糧麵包有三，
從左至右依序為莫札瑞拉起士羅勒雜糧麵包、雙味乳酪雜糧麵包以及青醬起士雜糧麵包，
開封前，隱約聞到淡淡的起士香，好誘人~當下真想直接拿起來啃食...
Melody知曉起士麵包經過烘烤加熱後香氣會更加濃郁且鬆軟，
硬是忍住了慾望，等著和家人一起品嘗。
貼心的店家在塑膠袋背面都有建議的食用與調理方式，
喜歡外皮酥脆者，建議用烤箱烘烤，喜愛鬆軟口感者，可電鍋加熱，此外也能微波加熱，
Melody偏愛酥脆的嚼勁，烤箱150℃預熱一下，麵包皮外稍為噴水，180℃烘烤3-5分即可出爐。
「莫札瑞拉起士羅勒雜糧麵包」(奶素/五辛素，單價 $85，會員價 $81)
此款麵包採用丹麥莫札瑞拉起士、羅勒葉、大蒜以及多種穀物製成。
切開細看，清晰可見多種穀物夾帶其中，
內餡則是採用質地柔軟，有著鮮奶般風味的莫札瑞拉起司，
外皮有著大量的羅勒葉點綴著，光看就讓Melody口水直流。
稍為烘烤後，莫札瑞拉慢慢融化在麵包裡，使麵包吃起來更加柔軟，
加上青醬羅勒葉的點綴，微微的蒜香提味，
咀嚼時各種食材的香氣一一瀰漫在嘴裡，值得細細品嚐。
「雙味乳酪雜糧麵包」(奶素，單價 $85，會員價 $81)
此款麵包採用兩款風味濃郁的奧地利高達乳酪和荷蘭煙燻乳酪，
以及多種穀物，並拌入橘皮顆粒與奇亞籽顆粒製成。
切開後，光是外皮和內陷的乳酪就讓Melody好驚豔！
靠近一看，清晰可見橘皮顆粒與奇亞籽顆粒佈滿其中。
用烤箱稍微覆熱後，香濃的乳酪味已在空氣中飄散著，
吃進嘴哩，濃郁的奶香味和煙燻味混合交織著，依稀感覺到核果類的香氣，
稍加咀嚼後，微酸微甜的柑橘果粒，夾帶著奇亞籽顆粒特殊的脆脆口感，讓嚼勁層次更加豐富。
「青醬起士雜糧麵包」(奶素，單價 $85，會員價 $81)
此款麵包採用帕瑪森乳酪，搭配小農契作青醬、起士塊、起士絲以及多種穀物製成。
外皮灑有鹹香的帕瑪森乳酪，內餡採用小農契作的頂級原料做成青醬，
再拌入起士塊和起士絲，光看就讓Melody口水直流。
稍加烘烤後，麵包外皮不僅更加酥脆，帕瑪森起士的鹹香味也更加香濃，
內部起司遇熱變柔軟，與濃郁青醬融合在一起，剛出爐時，還可看到起司牽絲的模樣，超誘人~
大口品嘗，鹹而不膩的口感，實在讓人難以忘懷，可以說是Melody最愛的款式。
早晨時刻，Melody喜歡替家人準備好吃又營養的起士雜糧麵包，
用香氣將孩子們喚醒，看著他們咬一口熱騰騰麵包的幸福模樣，
自己也跟著開心起來！
孩子們品茶，Melody用咖啡和麵包香迎接美好的早晨，
「馬可先生 冷萃黑咖啡」精選四大優質產區、百分百阿拉比卡精品咖啡豆，
依照特性採日曬及水洗處理法，以黃金比例微妙融合，再以獨特花灑濾滴冷萃工法，
全程低溫緩慢凝聚純淨無雜質、多層次風味，使用價值上億HPP冷壓殺菌機，完美封存冷萃香氣，
喝起來略帶巧克力焦糖香氣，口感圓潤柔和卻又層次分明，
微酸微苦的味蕾感受是黑咖啡入門者都可接受的口味。
小巧精緻的瓶裝設計，帶點時尚簡約風格，
搭配起士雜糧麵包，讓每天早晨都能健康又有朝氣，
喜歡這樣搭配的朋友們，千萬別錯過馬可先生一年一度的德國月周年慶。
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版主於 2017-12-02 02:40 回覆